商 品 詳 細 内容量:1800ml 原料米:越淡麗 精米歩合:35% アルコール度数:16% 製造元: 株式会社松乃井酒造場 広告文責:株式会社アンテル/お問い合わせ先:03-6264-8629純米大吟醸 英保 松乃井 1800ml 日本酒 新潟 十日町 地酒 お酒 越淡麗 最高級 越淡麗35%精米の純米大吟醸。
杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けました。
●純米酒について 米、米麹、水を原料として製造したお酒です。
醸造用アルコールを使用していないので、お米の旨みやコクを感じることができます。
精米歩合が50%以下のものを純米大吟醸酒と呼びます。
●袋しぼりについて 圧搾機でもろみをしぼるのではなく、酒袋にもろみを入れゆっくりと圧力をかけながら絞る手業。
雑味のない、きれいな酒質に仕上がります。
松乃井酒造場 主な受賞歴 ★
平成30酒造年度越後流酒造技術選手権大会 :「最高賞 県知事賞受賞」 ★
第90回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部:「優秀賞」 ★
第103回全国新酒鑑評会:「金賞受賞」 松乃井のこだわり 1.ザルによる米の手研ぎ 2.昔からの和釜での蒸米 3.機械に頼らない麹造り 4.泊まり込みによる、もろみ管理 5.吟醸酒以上の酒は全て槽搾り 【雪国 越後 魚沼 厳選 特産品 名産品 お中元 お取り寄せ お歳暮 お祝い ギフト 贈り物 熨斗対応 父 母 上司】