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西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で 芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。
伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されているという印象をうけます。
●「天使の誘惑」は、芋焼酎原酒を8年間熟成させた西酒造の長期貯蔵熟成焼酎です。
厳選された鹿児島の黄金千貫芋を白麹で仕込み、通常よりも高濃度で仕上げ、樫樽で長期貯蔵させた秘蔵酒です。
樽香がつきすぎることを避けるため、最初の5年間はタンクで最後の3年間を樫樽で貯蔵熟成させるという工夫をしています。
長期熟成させたことで味わいに一体感が生まれ、深みも増し丸みがでてきています。
豊かな芳香に旨味もコクも強く、複雑で厚みもあり・・・口に含むと舌の上で”とろとろ”とした旨みを感じとれる、とにかく美味い逸品です。
●ストレート、ロックが堪能できます。
●本商品は、1年を通じ夏季(6・7・8月)と冬季(12・1・2月)しか出荷されない季節限定の商品です。
○2011年度のモンドセレクションで「金賞」を受賞しました ○インターナショナル ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC2014)で最高金賞及び部門最高賞トロフィーを受賞しました ※最高金賞受賞は本格焼酎初の快挙です IWSC審査員テイスティングコメントは 「まろやかで洗練された味、エキゾチックな果物およびジャスミンの香りが広がり バランスのとれた味わいと美しさを兼ね備えている。
このカテゴリーの中で最も優れた品質」という評価でした 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:40度 化粧箱のサイズ: 30cm×9cm×9cm
- 商品価格:3,344円
- レビュー件数:67件
- レビュー平均:4.82